4周搞定2000+托福核心词
炖
simmer
常考释义
vi. 文火慢煮；煨；炖
Put the dry items away as you are waiting for that soup to simmer.
炖汤的时候要把干燥的东西放远点。
Crammed into the kitchen over a pot of simmering water.
盯着煮鸡蛋的锅。
来自《朱莉与朱莉娅》
图片源自网络
vi. 激化；积聚；即将爆发；酝酿
The gardener exploded with the rage that had simmered all morning.
花匠憋了一个早上的愤怒终于爆发了。
vt. 用文火慢煮；炖；煨
Make an infusion by boiling and simmering the rhubarb and camomile together.
将大黄和甘菊一起煮沸，再用文火熬制成汤药。
n. 文火慢煮；煨；炖
Combine the stock, whole onion and peppercorns in a pan and bring to a simmer.
将高汤、一整头洋葱和胡椒粒一起放入锅里用文火慢煮。
n. 即将爆发；酝酿
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